Yazın genelde ağır yemeklerden kaçar, daha çok hafif yemeklere yöneliriz. Bu tercihi gözönünde bulundurarak, bu hafta size iki şeftalili tatlı tarifini, ana yemek olarak da patlıcan sandiviç ile patates püreli köfteyi öneriyoruz... Şeftali sürprizi Malzemeler: 2 adet yumurta akı, 1 su bardağı krema, 500 gram vanilyalı dondurma, 8 adet kedi dili bisküvisi, 1 çay bardağı süt, 50 gram bitter çikolata, 250 gram frambuaz, 6 adet şeftali. Etrafına: 12 adet kedi dili bisküvisi. Süslemek için: Rendelenmiş çikolata Uygulama: Kremayı ve yumurta aklarını katılaşıncaya kadar çırpın. Dondurmayı oda sıcaklığında eritin. Kremalı karışımı ilave edip karıştırın. 8 adet kedi dilini küçük parçalara ayırın. Sütle ıslatıp, dondurmalı karışıma ekleyin. Bitter çikolatanın yarısını küçük doğrayıp, onu da karışıma katın. Frambuazları katın. Yuvarlak bir kalıba yağlı kağıt serin. Üzerine hazırladığınız karışımı yayın. Buzlukta 1 gece dondurun. Şeftalileri kaynar suya atın. 2 dakika bekletip, kabuklarını soyun.