"Karidesleri tuzlu ve sirkeli suda 7-8 dakika haşlayın, doğranmış domatesleri ve sarımsakları katıp 3-4 dakika daha pişirin..." Malzemeler: 1/2 kg. karides 2 yemek kasığı sirke 2 orta boy soğan 2 diş sarımsak 1 havuç 1 büyük patates 1 büyük domates 1 çay bardağı sıvıyağ 2 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz tuz Yapılışı 1-Karidesleri tuzlu ve sirkeli suda 7-8 dakika haşlayın. 2-Ince doğranmış soğan ve verevine doğranmış havuçları, sıvı yağda karıstırarak kavurun.Sonra doğranmış domatesleri ve sarımsakları katıp 3-4 dakika daha pişirin. 3- İki bardak su ekleyin. Kaynamaya başlarken, zar biçiminde doğranmış patates ve karidesleri katın.Yeterince tuz ve biber koyup kısık ateşte pişirin.Servisten once üzerine kıyılmış maydanoz serpin.